En soit, l'idée est séduisante, mais j'ai pensé à la même chose que le commentateur nommé LeBret (http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2012/06/26/censure-pour-la-creation-dune-erreur-451-en-hommage-a-ray-bradbury/#comment-103251) :
« Fahrenheit 451 est une critique de la censure d’État.

Actuellement quand un État veut interdire certains sites, il filtre les réponses pour les remplacer par l’erreur 403.
Vous croyez vraiment que ces États vont utiliser une erreur 451 ?

Cela reviendrait de leur part à admettre qu’ils commettent une atteinte aux droits de l’Homme. »

Du coup, même si l'IETF l'accepte, et que c'est implémenté dans les navigateurs web et dans les serveurs web, ça m'étonnerait qu'on le voit.